Suite au lancement récent des « Best Of Green » de Mc Donald’s, la firme américaine renforce son engagement environnemental cette fois en France au travers d’un nouvel appel à projets visant les universitaires.

Objet de l’appel à projets :

Tous types de projets environnementaux qui pourront permettre à terme de réduire les impacts environnementaux de Mc Donald’s France. Cela peut passer au travers des pratiques agricoles, de la supply chain en amont, en restaurant, ou sur la fin de vie des produits du restaurateur Fast-Food.

Dotations :

50 000 € à répartir sur 5 projets gagnants

Participants :

Professeurs en poste dans des structures scolaires et universitaires offrant des formations a minima de niveau Bac+2, ainsi qu’aux chercheurs et enseignants-chercheurs en écoles et universités

Dates et procédure de candidature:

  • 30 avril 2011 : envoi de lettre d’intention(2 pages maximum)
  • 9 mai 2011 : présélection
  • 20 juin 2011 : envoi d’un dossier complet
  • septembre 2011 à juillet 2012 : mise en oeuvre

Quelques exemples de propositions :

  • La réduction de leur impact sur les ressources naturelles (eau, sols, matériaux, bois…) et sur la biodiversité : depuis les productions agricoles jusqu’aux restaurants
  • Une meilleure maîtrise des impacts liés aux transports : qu’il s’agisse de la livraison des marchandises, des déplacements de salariés et des clients
  • La conception du bâtiment McDonald’s de « demain » : prenant en compte une meilleure gestion des déchets, la réduction des consommations d’eau, d’énergie, voire le restaurant à énergie positive
  • L’optimisation de la gestion des emballages et des déchets en restaurant
  • La bonne gestion des déchets : depuis la conception des produits jusqu’à leur traitement en fin de vie
  • Une plus grande contribution à la préservation des ressources en eau, des terres et de la biodiversité : dans les productions agricoles, les usines de transformation et les restaurants
  • L’optimisation des jouets Happy Meal : dès leur conception en passant par leur fabrication, leur collecte, leur valorisation, lorsqu’ils ne sont plus utilisés
  • L’intégration des bâtiments dans leur environnement local : pour les nouveaux bâtiments que construits et rénovés

Quel intérêt pour l’entreprise ?

Au travers de cette initiative, McDonald’s se rapproche des universitaires pour obtenir un maximum de projets et d’idées potentiellement viables, amenant à des innovations environnementales pour le groupe. Cette technique s’apparente à une initiative proche des sites de propositions de projets artistiques du type Creads : beaucoup d’appelés, peu d’élus. A 50 000 € le brainstorming et la mise en place de pilote pour une réflexion stratégique en développement durable, McDonald’s saisit une opportunité de changement en optimisant ses coûts.

Reste à savoir si le corps professoral sera séduit par la marque ainsi que par les dotations en jeux, sommes toutes faibles pour des projets à réaliser sur près d’un an.

Dans une démarche de collaboration et de mise en place de projets encore plus riches, on pourrait imaginer l’intégration d’open-innovation dans un appel à projets à venir. Une thématique, pour une réflexion ouverte et publique entre les participants (et pourquoi par les internautes ?), amenant à plus d’échanges, plus de remise et question, plus de couverture médiatique, et donc plus de résultats.

Source : Règlement et affiche sur le site de McDonald’s

Image : Affiche McDonald’s

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