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Dans le cadre de notre opération CAC21, nous avons permis aux internautes d’interroger des entreprises du CAC40 sur leur politique environnementale. Au total, les internautes ont posé plus d’une centaine de questions aux 20 entreprises qui ont accepté le défi #CAC21. En vidéo, les entreprises ont répondu. Vous pouvez consulter l’ensemble des vidéos et des questions sur notre page CAC21.
Question anonyme pour Carrefour :
« Comptez-vous généraliser l’utilisation de zones froides fermées pour éviter les déperditions d’énergie ? »
Betrand Swiderski, Directeur RSE chez Carrefour :
Les zones froides fermées, ce que nous on appelle les réfrigérateurs qui sont en magasin, qui font soit du froid positif pour les produits frais, soit du froid négatif pour les produits surgelés, bien sûr que notre ambition c’est de les fermer. Dans le Programme de lutte contre le gaspillage d’énergie, il faut savoir que la plus grande consommation d’énergie d’un distributeur, c’est 35% de sa consommation qui est liée à la consommation de froid. Donc il paraît logique de trouver toutes les solutions pour réduire la consommation d’énergie de ces meubles réfrigérés. Oui nous avons démarré un programme pour fermer l’ensemble de ces meubles, donc que ce soit dans nos supermarchés et dans nos hypermarchés.
Aujourd’hui tout nouveau magasin est ouvert avec des meubles fermés. Fermer les meubles froids c’est 18 à 20% d’économies d’énergie, et donc 18 à 20% d’économies d’énergie c’est autant de CO2 en moins et ça concourt bien à notre objectif qui est de réduire de 40% nos émissions de CO2 d’ici 2025. Donc j’aurais tendance à dire qu’en fin de compte nous les distributeurs, et nous Carrefour, on a pas vraiment le choix de fermer ces meubles, puisque dans le cadre de l’objectif que l’on s’est fixés, pour attendre l’objectif nous devons les fermer.
Et j’ajouterai une dernière chose : dans 5 ans, dans 10 ans on ne se posera plus la question est ce que les meubles ont été ouverts ou fermés, ils seront tous fermés. Et en fait nos enfants auront pris l’habitude de pas avoir froid dans les magasins et de sentir un confort quand ils font leurs courses.