Publié le 16 octobre 2015
La malnutrition est la cause sous-jacente de près de la moitié des décès d’enfants de moins de 5 ans dans le monde. Cette journée internationale de l’alimentation est l’occasion de mettre en lumière une solution innovante pour lutter contre la malnutrition des tout-petits.
Au Sénégal, Vision du Monde a mis en place les « Greniers des Enfants ». Ceux-ci conservent les aliments qui seront transformés en farines nutritives pour soigner les enfants atteints de malnutrition. Un projet local qui permet de ne plus recourir aux aliments thérapeutiques importés des pays développés (Plumpy Nuts).
Marion Gelbard (responsable digital chez Vision du Monde) revient sur le combat de l’association en matière d’alimentation.
Que sont les « Greniers des Enfants » ?
Situés à côté des centres de nutrition communautaires (où les femmes suivent les enfants malnutris), les « Greniers des Enfants » sont des lieux de stockage des céréales et des oléagineux, produits par les agriculteurs locaux.
Les femmes préparent des farines enrichies et nutritives à partir des stocks des « Greniers des Enfants ». Ces farines sont composées notamment de mil, de maïs, d’arachide, de niébé, et sont cuisinées sous forme de bouillies. Lorsqu’une femme détecte un enfant souffrant de malnutrition, elle donne à sa mère ces farines nutritives pour qu’elle nourrisse son enfant de bouillies pendant 2 à 3 semaines, jusqu’à son rétablissement.
Les « Greniers des Enfants », une alternative locale qui participe à la sécurité alimentaire des familles
Vision du Monde a créé ces « Greniers des Enfants » pour remplacer les Plumpy nuts, des aliments thérapeutiques, importés des pays développés, et sujets aux ruptures de stock.
Les « Greniers des Enfants » sont approvisionnés par les familles des villages. Au moment des récoltes, chaque famille apporte une contribution (par exemple 20 kg de mil par enfant dans la famille). Les denrées ainsi stockées sont exclusivement destinées aux enfants, ce qui protège les stocks.
Ce système de contribution communautaire fait que ces denrées alimentaires sont accessibles toute l’année et à un prix raisonnable, car les mères n’ont pas à se fournir sur les marchés hebdomadaires exposés à la volatilité des prix.
Des résultats très encourageants !
Vision du Monde a mis en place plus de 74 Greniers des Enfants au Sénégal depuis 2007. Aujourd’hui, dans une localité comme Thiapy au Sénégal, Vision du Monde a réduit le taux de malnutrition de 27% à 3 % en l’espace de 5 ans (de 2008 à 2013) grâce à ces greniers.
