Dans le cadre de notre opération CAC21, nous avons permis aux internautes d’interroger des entreprises du CAC40 sur leur politique environnementale. Au total, les internautes ont posé plus d’une centaine de questions aux 20 entreprises qui ont accepté le défi #CAC21. En vidéo, les entreprises ont répondu. Vous pouvez consulter l’ensemble des vidéos et des questions sur notre page CAC21.

Arnaud Herrmann, Directeur du Développement Durable chez AccorHotels revient sur la politique développement durable du groupe et répond aux internautes.

Thomas, chef d’entreprise interroge AccorHotels :

« Établissez-vous des normes environnementales groupe, communes à tous les pays et lesquelles sont-elles ? »

Arnaud Herrmann, Directeur du Développement Durable chez AccorHotels :

Bonjour Thomas. Alors oui effectivement, AccorHotels a la particularité d’être présent dans plus de 100 pays à travers les 5 continents et à travers il est vrai des pressions réglementaires et des contextes réflementaires qui sont relativement hétérogènes et différents.

Alors pour palier à cette hétérogénéité on a mis en place un système de gestion environnementale unique, qui va vraiment être déployé à 100% sur notre réseau et qui va s’appuyer sur les sujets, fin les textes qui sont les plus stricts, qui sont plutôt d’origine européenne. Ce système de gestion s’appelle la « Charte 21 », et va couvrir les principaux domaines sur lesquels on est exposés : eau, énergie, déchets et autres. Et si on prend un peu de recul on s’aperçoit finalement que le profil de risque d’un hôtel au niveau environnemental il est quand même plutôt modéré. On n’est pas une industrie polluante.

Un des vrais sujets que l’on peut avoir c’est par exemple le traitement des eaux usées, et si on prend cet exemple, grâce à notre système de gestion on a aujourd’hui 100% des hôtels qui appartiennent à Accor qui disposent d’un système de gestion des eaux soit individuel soit collectif. Et on a simplement quelques hôtels qui sont en franchise qui n’en disposent pas mais qui respectent la loi par ailleurs, et il est vrai que sur ces hôtels on réfléchi très sérieusement à aller vers un nouvel élan qui rendrait obligatoire l’application de ce standard et donc d’avoir des stations d’épuration absolument partout.